新しい食文化定着目指す、3年目迎える「年明けうどん」

http://beautystyle.jp.msn.com/news/gourmet/jcast/article.aspx?cp-documentid=4752211

「テキサスバーガー」進化版も--マクドナルド、アメリカンな新バーガー4種

http://journal.mycom.co.jp/news/2010/12/22/023/?rt=m&t=pa&n=3158

豚骨、豚足、豚みみでコラーゲンたっぷりの「三色の子豚らーめん」登場

□ 豚骨、豚足、豚みみでコラーゲンたっぷりの「三色の子豚らーめん」登場
⇒ http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20101221/

□ 複合施設 「フォレスタ虎ノ門」が1月オープン
⇒ http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20101220/

□ 映画『ノルウェイの森』でノルウェーをPR
⇒ http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20101217/

フードテック２０１１（国際食品産業展２０１１大阪）

　http://www.fair.or.jp/food2011



「フードテック２０１１」は、食品製造・加工機械、厨房機器、

工場設備、包装機械、食品環境・衛生機器、食品・食材等を

一堂に集めた食品産業の専門展です。



◆出展企業募集開始しました！

　出展案内資料等は、下記問い合わせフォームよりご請求下さい。

　　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓

　　http://e-motion.heteml.jp/check/fair/food2011/entry/



≪企画展示のご案内≫

　　http://www.fair.or.jp/food2011/content/plan.html



◆未来型植物生産システム展２０１１

　　施設内で植物の生育に必要な環境を最適に制御し、季節を問わずに

　　作物が生産できる植物工場に必要な機器・設備および栽培された

　　野菜等が出展対象です。



◆お国自慢　食品・食材コーナー

　　日本各地の地域色豊かな農産、畜産、水産物、また、その加工品や

　　特産品を紹介するコーナーです。大阪を中心とする外食・中食産業

　　への販路拡大を希望する生産者、メーカーが出展対象です。



◆メイド・イン・キャンパス　ぐるめ街道

　　大学で研究開発されたブランド商品などを紹介するコーナーです。

　　外食・中食産業に注目していただきたい食品、飲料、調味料、菓子他、

　　楽しくおいしい食品・食材を紹介するコーナーです。食品・食材の

　　販路拡大を希望、また、開発推進パートナーを求めている大学、

　　及びその関連機関が出展対象です。



◆活力ある「農・林・水・食」研究開発コーナー

　　食の素材となる農林水産物の生産から加工・流通に至るまでの

　　プロセスに関する研究や技術開発に携わる大学、独立行政法人、

　　都道府県の研究機関等の出展コーナーです。



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　　フードテック２０１１（国際食品産業展２０１１大阪）



　　　　　　　　　　　■　開催概要　■　　　　　　　　　　

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●　会　　期：　2011年9月7日（水）〜9日（金）



●　開場時間：　午前10時〜午後5時（最終日は午後4時30分まで）



●　会　　場：　インテックス大阪　1号館、2号館



●　主　　催：　社団法人 大阪国際見本市委員会

　　　　　　　　社団法人 日本食品機械工業会

　　　　　　　　関西製菓製パン厨房機器協同組合

　　　　　　　　近畿厨房機器協同組合

　　　　　　　　食品関連産業協会



●　後　　援：　近畿経済産業局

　　（予定）　　近畿農政局



●　企画展示：　未来型植物生産システム展２０１１

　　　　　　　　お国自慢食品・食材コーナー

　　　　　　　　メイド・イン・キャンパス ぐるめ街道

　　　　　　　　活力ある「農・林・水・食」研究開発コーナー



●　特別企画：　食フォーラム２０１１

　　　　　　　　食の安全セミナー

　　　　　　　　食品産業の“食安全・新情報・食開発”特別セミナー



●　入場料：1,500円（インターネット事前登録者、招待状持参者は無料）



●　出展対象分野：

　　【食品製造・物流】

　　　工場設備機器／食品製造加工機械／農産物加工機器／

　　　食肉水産加工機械／物流システム機器／品質管理・試験・研究機器



　　【外食・中食設備機器】

　　　厨房設備機器／製菓・製パン機械・機器／店舗用設備機器／

　　　飲料提供機器／食品関連フランチャイズシステム／食器・テーブルウェア



　　【包装機械・充填機器・容器】

　　　包装機械／充填機器／包装資材／容器



　　【環境対策機器・衛生対策機器】

　　　食品環境関連／食品衛生・ＨＡＣＣＰ関連



　　【ユニフォーム】

　　　ユニフォーム／手袋／履物／繊維



　　【食品・食材】

　　　農水畜産物／農水畜産加工品／調味料／香辛料／飲料／その他食材



　　【ＩＴ・情報システム】

　　　顧客管理システム／生産・情報システム／品質管理システム／

　　　食材管理システム／レストランオーダーシステム／その他関連機器・資材・情報



　　【セキュリティ】

　　　防犯カメラ／監視カメラ



　　【食品関連出版・情報・コンサルティング】

　　　出版／情報／団体／その他



●　同時期開催：　第６１回外食産業フェア

　　　　　　　　　　　　９／７（水）〜９（金）

　　　　　　　　　第１５回管工機材・設備総合設備総合展

　　　　　　　　　　　　９／８（木）から９／１１（土）



**********************お問い合わせ************************



●社団法人大阪国際見本市委員会

　フードテック2011 事務局

　担当：太田、吉本



●〒559−0034　大阪市住之江区南港北1−5−102

　　TEL： 06−6612−3883

　　FAX： 06−6612−8585



●E-mail： [e-mail]

いろいろな業務を経験させマルチスタッフを作るべし〜ヒュージ・新川義弘社長

□ いろいろな業務を経験させマルチスタッフを作るべし〜ヒュージ・新川義弘社長
⇒ http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20101213/

□ ホールとキッチン、どちらも「お客様係」という一つの仕事〜ヒュージ・新川義弘
社長
⇒ http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20101210/

□ 忙しいときこそ一人ひとりに丁寧に対応すべし〜ヒュージ・新川義弘社長
⇒ http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20101209/