ローソン、美と健康に特化した新ブランド「いつでもナチュラル」を新発売

▼ローソン、美と健康に特化した新ブランド「いつでもナチュラル」を新発売
http://www.lawson.co.jp/company/news/036830/
低カロリー、多品目、良質な脂質、不足しがちな栄養素を補給など、7つの要素
を組み合わせて開発したお弁当などをナチュラルローソンで販売する。
（2011/05/06）

▼ローソンとタニタ、「タニタ社員食堂」監修商品第2弾として6品を新発売
http://www.lawson.co.jp/company/news/036860/
油分や塩分を抑え、1食あたり500kcal以下の「豆腐ハンバーグ丼」など。野菜
を豊富に取り入れてボリュームアップし、満足感を得られるようにした。
（2011/05/09）

▼ファミリーマート、「おとなコンビニ研究所」6商品を新発売
http://www.family.co.jp/company/news_releases/2011/110509_8.html
50歳から65歳のおとな世代に向けたテーマ研究や情報発信を行う「おとなコン
ビニ研究所」発の新商品。揚げ物不使用の「紅鮭と鯖の照り焼き幕の内弁当」
など。（2011/05/09）

▼インターワイヤード、「間食」に関するアンケート結果を発表
http://www.dims.ne.jp/timelyresearch/2011/110511/
間食のプラス面は「気分転換になる」「リラックスできる」などが上位。逆に
マイナス面は「カロリーの過剰摂取」「太りそう」という結果。（2011/05/11）

▼ディーエイチシー、1食おきかえ食品「DHCプロティンダイエットぷるぷる
　ムース」を新発売【PDF】
http://top.dhc.co.jp/contents/guide/newsrelease/pdf/20110512.pdf
http://top.dhc.co.jp/
牛乳と混ぜて作るムースタイプのデザート。1回の食事に必要な16種類のビタ
ミン・ミネラルの他、コエンザイムQ10、コラーゲンなど美容・スタイルサポー
ト成分も配合。（2011/05/12）

▼NTTデータ、「balanceonplus（バランスオンプラス）」のサービスを開始
http://www.nttdata.co.jp/release/2011/051200.html
健康に関心のある消費者の食生活を支援するWEBサービス。食品メーカー、出版
社等と連携し、利用者の身体情報に基づいた理想的な栄養バランスの献立をレ
コメンドする。（2011/05/12）

▼クラシエフーズ、「オトコ香る。ガム」をリニューアル
http://www.kracie.co.jp/release/10000831_3833.html
バラの「香気成分｣が汗とともにカラダから発散されるフレグランスガム。夏バ
テをサポートする「マカ」を従来品の1.3倍配合。（2011/05/12）

▼大塚製薬、健康栄養食品「Gerlinea（ジャリネア）」のテスト販売を開始
http://www.otsuka.co.jp/company/release/2011/0519_01.html
主に女性に人気のフランスダイエット食品市場No.1ブランドを日本に初導入。
カロリーコントロールを手助けするミールリプレイスメントとして利用可能。
（2011/05/19）

▼リンクアンドコミュニケーションなど、「Care・recipe」を開発【PDF】
http://www.linkncom.co.jp/images/press29.pdf
http://www.linkncom.co.jp/
東京海上日動ベターライフサービスと共同開発。携帯電話を利用し、介護ヘル
パーの調理を支援するレシピ検索サービス。ヘルパーは要介護者の自宅で1,500
種以上の健康レシピから選択し、調理が可能。（2011/05/25）

農林水産省「食中毒から身を守るには」

◆農林水産省「食中毒から身を守るには」
手洗いの仕方や冷蔵庫の使い方など、食中毒を防ぐための情報が満載です。
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/

◆セルフドクターネット「ドクターQ&A　気をつけたい食あたり・食中毒」
食中毒予防に関する疑問を専門医が回答しています。
http://www.selfdoctor.net/q_and_a/2004_06/shokuchudoku/shokuchudoku.html

◆Yahoo!ヘルスケア「食中毒危険度チェック」
簡単な質問に答えるだけで、食中毒の危険度を調べることができます。
http://health.yahoo.co.jp/check/contents.html?toolId=33

節電の夏がやって来た 電気は減らしてお客は増やす

■節電の夏がやって来た　電気は減らしてお客は増やす
この夏、東京電力・東北電力管内の利用者に一律15％の節電を求められます。
もちろん飲食店も例外ではありません。上手に節電しつつ、これを販促に役立てる
アイデアを紹介します！
http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20110621/

□【日経レストランOBの「飲食店開業への道」往復書簡】
ぎだちゃん：店舗デザイナーはどうやって探しましたか？
http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/ob/20110621/

□【日経レストランOBの「飲食店開業への道」往復書簡】
すがちゃん：内装作りで注意すべきこと
http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/ob/20110615/

□5年で100店狙うプレッツェル店初のイートインショップを出店
アンティ・アンズ 二子玉川ライズS.C.店（プレッツェル専門店、東京・二子玉川）
http://nr.nikkeibp.co.jp/selection/20110617/

外食産業の“元気”を盛り立て、日本復興への大きな力にしよう！

http://h.nikkeibp.co.jp/h.jsp?no=001872
　　　　　　「食」の力ができること、日本の元気を応援していきます。
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レッドロブスターが新メニュー試食会を開催！

□ レッドロブスターが新メニュー試食会を開催！
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□ 「ねりたてアイス」と「テイクアウトパフェ」の店がオープン
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□ ニューヨークのトップ・ミクソロジストが来日
⇒ http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20110524/