ホテル・旅館・温泉・外食業界向けセミナー

＝＝＝＝事前申込みが必要なセッション★参加申込受付中★＝＝＝＝＝＝＝＝＝

◆ＨＯＴＥＲＥＳ　ＪＡＰＡＮ　観光特別セッション（２／２３開催）
　「観光立国を力強く推進！２０１０年度の観光施策および今後の方向性を語る」
　　　　　　観光庁 長官　　溝畑　宏　氏

　さらにパネルディスカッションも開催され、国が促進する観光方針を受けて、
　これからホテル・旅館はなにができるのか？ 外客のニーズや受け入れ態勢、
　国内観光の促進そして持続的にお客様を呼べる仕組み・商品づくり、これから
　のホテル・旅館の役割を考えます。

　詳細はこちら→　http://nxw01.jp/g.php/1uANy7CBKVvX3Ujh59


◆Hotel-Women Forum 2010（２／２４開催）
　多くの女性スタッフを抱えるホテル・旅館業。また、同業界への就職を希望する
　学生の８割程度が女性といわれております。
　これからのホテルを成功に導くためには、男女の隔たりなく、優秀な人材を積極
　的に登用し、長期にわたり活躍できる場を作ることが鍵となります。

　講演：「“夢を実現する自分”に出会う方法！」
　　　　　ザ・レジェンド・ホテル＆トラスト　代表取締役CEO　鶴岡秀子氏

　また、「ホテルをライフ・ワークにする夢あるキャリア・パス」 のテーマで、
　帝国ホテル、ホテルニューオータニ、フォーシーズンズホテル椿山荘東京、
　ホテルニューグランドで活躍する女性陣によるパネルディスカッションも開催！

　詳細はこちら→　http://nxw01.jp/g.php/1uANy7CBKVvX4rjh5N


◆調理師・マネージャーセミナー（２／２４開催）
　今年のセミナーは。。。
　「茶の心とおもてなしの心、その極意とは……」　京懐石 柿　傳　安田 眞一氏
　「京料理の基本　−世界への発信−」　瓢　亭　高橋 英一氏

　また、食味研修会は、｢伊豆栄梅川亭｣です。

　詳細はこちら→　http://nxw01.jp/g.php/1uANy7CBKVvX5Ujh50


◆厨房業界における
　環境・省エネルギー・エコロジーの取り組みについて（２／２４、２５開催）
　「環境」「エコロジー」「省エネルギー」に積極的に取り組む企業による、
　具体的な製品開発や実例を交えての講演です。

　【２／２４開催】
　・「厨房エコ化計画」　マルゼン
　・「『ものづくり』を通しての環境活動」　タニコー
　・「厨房の省エネ・省CO2実現に向けた都市ガスエネルギーの貢献」東京ガス
　
　【２／２５開催】
　・「省エネ調理最前線」　日本洗浄機
　・「人・環境・未来にやさしい厨房計画を考える」　東京電力
　・「（１）業務用冷機器の省エネと環境対応
　　　（２）調理における冷却の重要性について」　福島工業

　詳細はこちら→　http://nxw01.jp/g.php/1uANy7CBKVvX6rjh5w